सीकर के किसान कमा रहे लाखों में …

सीकर जिले के किसानों में का अंजीर की खेती की तरफ रुझान बढ़ा है। यह कम वक्त में तैयार होने वाली और बेहतरीन आमदनी देने वाली फसल है।
खेती को जुआ भी कहते हैं। वह इसलिए क्योंकि कब बेमौसम बारिश, ओला या पाला सालभर की मेहनत पर कब पानी फेर दे, कहा नहीं जा सकता।
लेकिन एक अनपढ़ किसान ने इसका तोड़ निकाल लिया। उसने एक कंपनी से अपनी फसल का 10 साल का कॉन्ट्रैक्ट कर लिया है। कंपनी हर साल किसान को 24 लाख रुपए दे रही है।
किसान को यह मोटी रकम अंजीर की खेती के लिए मिल रही है।
अंजीर शहतूत फैमिली का सदस्य है। इसकी कई वैरायटी होती हैं। जैसे कुछ खास वैरायटी हैं सिमराना, कालीमिरना, कडोटा, काबुल, मार्सेलस और वाइट सैन पेट्रो। अंजीर महंगे फलों में शामिल है। वह इसलिए क्योंकि इसे ताजा खाने के साथ ही सुखाकर सालभर इसका सेवन किया जा सकता है।
जिले में दर्जनभर स्थानों पर किसानों ने अंजीर के प्लांट लगाए हैं। इन प्लांट्स में अंजीर की पैदावार होती है। इन्हें सुखाया जाता है और पैक कर निर्यात किया जाता है। कर्नाटक और आन्ध्रप्रदेश की कई कंपनियों ने इलाके के किसानों से कॉन्ट्रैक्ट कर लिया है।